ミネストローネあるいは焼き野菜

ミネストローネのレシピはどこにもある。検索すれば一杯出てくると思う。
僕はたまに夏野菜を焼いたりする。材料はなす、ズッキーニ、アスバラ、パブリカ、マイタケなど。焼いて塩、エクストラヴァージンオリーブオイルとパルミシャン酢を垂らせば完成。

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• tks(⌒‐⌒)水分が多いズッキーニを焼く？新鮮だね。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 07/16/2011 postreply 19:02:06

• 大丈夫よ。厚めに輪切りをして油を引かずに素焼きすればいい。しんなりになれば出來上がり。 -一千零六夜- ♂ (0 bytes) () 07/16/2011 postreply 19:04:15