我們也自己挖筍，但筍總有股子澀澀的味道，怎麽也去不掉。

所有跟帖： 

• 據說要用糠加水帶皮煮好一會兒 -5毛參上- ♀ (0 bytes) () 06/06/2011 postreply 09:14:01

• あくとるのが手間かかる。ぬかを使って煮込んで、水道の流水で一晩浸す。翠花きっと不環保を言う！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/06/2011 postreply 15:40:29

• 半分切って、かわ付きのまま、煮込んであくをとる。これは大事。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/06/2011 postreply 15:42:57

• 一次失敗後，就再也不取搞了，學習了，謝謝！ -紅葡萄酒- ♀ (0 bytes) () 06/06/2011 postreply 17:17:41

• 再試試吧。あくを上手に取れれば、本當においしいよ。我家兒子隻吃我做的筍。。。還冷凍了幾袋， -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/06/2011 postreply 21:42:38