油燒熱後放薑絲和幹辣椒,鹽,稍微爆一下,立刻下嘎喇翻炒,然後加一點料酒,看到鍋底稍微有水分滲出馬上出鍋。下酒佳肴。
我一般都是清炒
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• 我是隻放薑絲和酒 -王翠花- ♀ (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:10:06
• 看來不愛吃辣的。。。其實少放一點沒關係的,主要是提鮮。 -一千零六夜- ♂ (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:18:50
• 這個看來怎麽做都好吃,我有時拿它燉蛋,很鮮,就是吃起來有點麻煩。 -Sancia- ♀ (0 bytes) () 06/01/2011 postreply 06:53:56