葷的東西一般都要放料酒的，去腥解毒~煮熟了酒精都揮發了嘛~

所有跟帖： 

• 在美國給小孩喝酒違法，若給小孩吃酒釀燒魚片被抓起來就冤了。 -老遊- ♂ (0 bytes) () 05/22/2011 postreply 00:26:36

• 哈哈，即使是料酒，正常的量在加熱以後酒精都揮發了，不會有問題的。 -一千零六夜- ♂ (107 bytes) () 05/22/2011 postreply 02:17:24

• 酒精一部分與食物起了化學反應，一部分蒸發了，還有一部仍在食物裏。 -老遊- ♂ (0 bytes) () 05/22/2011 postreply 04:35:31