不敢當的！！金桂較理想吧？銀桂應該也行！不妨試試。蓮藕直徑較粗為好，

來源: 華灜於 2011-01-27 04:21:30 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1339 bytes)

回答: 多謝指教! 由千纏於 2011-01-27 03:51:07

洞口大便於灌裝。先將糯米大把地堆在蓮藕上，左手抖動，
右手指將糯米往洞裏撥，等灌到相當程度，就用筷子代替手指，
將糯米使勁往裏塞至既滿又結實為止。時間煮得夠長，既糯又上色。