精心寫了次餅幹貼.

每個顏色的麵材料1.薄力粉300G,   2北京泡達半小勺.  3雞蛋1個.  4.鹽2G  5.糖90G(下次再少點) 6,無鹽黃油150G 7.一點バニラオイル。

準備過程.
1.把黃油攪拌成cream狀.再加鹽攪拌 .2.把糖分三次加入1中,攪拌. 3 バニラオイル加入雞蛋裏,分三次加到2中


4,白色麵團是薄力粉中加北京泡達加入3中,象切一樣攪拌,綠色麵團加抹茶,褐色麵團加可可粉.應該把麵團弄得更光滑方正點才好哈.包上,放到冷藏市裏涼30分鍾.(既然自己做是為了健康就不加色素)


做冷凍餅幹過程
1. 市鬆模樣餅幹.把喜歡的顏色撮成兩個圓筒,當然方形的也行.冷凍好,要不不好切

凍好後,對半切.把柄不同顏色的用雞蛋清沾在一起 再冷凍.
 
凍好後,拿出,再切.不同顏色再組裝一下.再冷凍.

冷凍好後,切成7MM厚度.請充分發揮您的想象力吧.跟玩泥吧一樣,怎麽組裝怎麽切都行.(沒有冷好就切容易變型,下麵右圖就是沒有凍好就切的,歪歪扭扭)
 
也可以這樣.按成片片卷在一起,壓成三角型的桶狀,冷凍,切成2. 也可以三種顏色一起卷成3
2 3
也可以加點葡萄幹等.我的放很多.這就是比買的更靈活的地方.喜歡啥加啥.咬口!
 

也可以這麽玩.拿白色麵片卷綠色長方體.冷凍,切割.(我和孩子們最喜歡抹茶放裏的味道,更有營養哈)
 
也可以隨便把三種顏色混到一起.烤成這樣.這個切薄了,顏色有點過了.(經驗切得薄厚不一的,不能一起烤.

所有形狀的麵片切好擺好後,烤170度12-13分種.拿出後,再不鏽鋼網上散熱.(每次剩下的冰凍麵棍可以保存在冰箱裏1個月左右,我用900G麵粉,還剩下好多以後想送朋友,或自己吃時,再烤.)
 
來我的院子丁香樹下吃點吧.我這就倒茶去.(照相水平太差,丁香的顏色都看不清楚.高手教教我,該怎麽才能讓顏色鮮豔?)

我家的草坪會開花.因為是杜娟花坪

所有跟帖： 

• 厲害厲害。不過我覺得你的重點是在最後兩張照片和照片的說明。 -一枕清霄- ♂ (93 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:23:24

• 那你就告訴我怎麽能讓顏色鮮豔?妹妹很會玩,也會照相啊. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:25:23

• 幾天不見，小草妹妹的手藝見漲！謝謝分享！ -奈良- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:30:54

• 謝謝奈良看到我的進步!跟著兒子的要求進步.上小學得準備おやつ啊. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:34:41

• 我們這兒都是學校準備的，到時候家長掏腰包就行了。 -奈良- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:38:36

• 這可真好.兒子沒上課後班,得回家吃. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:48:57

• 另： -奈良- ♀ (353 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:37:18

• 真的非常感謝.看來複習是關鍵.媽媽的堅持是關鍵之關鍵. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 22:46:51

• 奈良，你簡直說到我心坎上了。 -風箏花- ♀ (98 bytes) () 06/03/2010 postreply 01:35:15

• 丁香樹下和孩子們喝茶吃自己做的餅幹，多麽美好的享受 -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 23:03:44

• 咳,他們哪有那麽安生啊.吃著餅幹爬樹. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 23:16:10

• 哇哇，好能幹，我餓了哦 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 23:11:42

• 開心好.是該吃おやつ了哈. -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/02/2010 postreply 23:16:44

• 漂亮，小草是個耐心好媽媽，給孩子們留下很多美好回憶 -藿香正氣丸007- ♀ (47 bytes) () 06/02/2010 postreply 23:53:39

• 有時也覺得自己要求高了.運動練著,樂器學著,漢語學著,家務活也推著,,,反省.不過 -zacao- ♀ (26 bytes) () 06/03/2010 postreply 20:44:59

• 原來彩色餅幹是這麽來的，下次一定試一下，真是聰明呀 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 06/03/2010 postreply 01:57:59

• 給你寫的貼子/ -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/03/2010 postreply 21:14:21