以前做了若幹次自製天然酵母,結果均以失敗告終。
經不懈查找酵母。終於在網上看到,白神こだま天然酵母,入手。據說是世界遺産白神山地のブナの原生林から生まれた秘の酵母。
昨天晚上作了麵包,果然味道非凡,非普通一斯托不能比。
原來至少吃兩頓才能消滅掉的大大麵包,一餐全都吃光了。
備注;其中也有LD的美味的ビーフシチュー的功勞。
要是你家也喜歡麵包,推薦享用此酵母阿。
• 隻能在網上買到嗎?聽起來很不錯,想試試. -奈良- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:23:12
• 估計專門製果材料店有賣, -α^^- ♀ (68 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:26:15
• 謝謝! -奈良- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:30:17
• 啊法肯定是個料理高人.朋友教我自己製天然水果笑母,可是太麻煩了.每天要拿出來搖晃. -zacao- ♀ (38 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:25:34
• 你們都很勤勞~,偶覺得外麵店裏買的最好味~ -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:27:29
• 我主要是有時間了,想長點自己的家庭主婦能耐.要不名不副實. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:28:49
• 偶已經很久沒買過外麵的麵包了 -α^^- ♀ (84 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:29:34
• 花樣麵包咋辦?我想開始練習花樣麵包.請教你啊. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:30:42
• 這個俺下手。俺家都是大人,基本隻吃標準麵包。哈 -α^^- ♀ (54 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:33:15
• 書店裏很多"洋書", 可以買來照本宣科吧。偶很懶惰, -trafalgar- ♂ (32 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:35:28
• 原來你是個女生!!你後麵的富豪是男的啊, -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:39:59
• 啊? -trafalgar- ♂ (61 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:42:33
• 你是誰的馬甲,怎麽記得這麽清楚?我好象第一次和你說話啊., -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:44:36
• 偶剛來不久的,怎麽了?上次你問麵粉就跟你說話了呀 -trafalgar- ♂ (61 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:49:38
• 對不起啊.給你這麽個[不良]印象.嘻嘻.上麵的富豪應為[符號].打錯了. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:53:54
• 沒片片沒真相~~~哈 -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:32:39
• 就是有片片也是一整塊兒大麵包,看不出來所以然 -α^^- ♀ (22 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:34:52
• 讚同這個,LG一見我研究這個,就念:還是買現成的成本低品種多 -南木香- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:56:33
• 沒孩子就買,有孩子了還得媽媽會做才好.要不都沒啥回憶!!根我媽似的,就會給我們買,或帶到外麵吃. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:00:43
• 你這是打小在外麵吃多了,我小時候的美味回憶都是外食,哈哈 -南木香- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:08:41
• 是,雙職工忙,總外食.所以我有孩子前啥都不會做!!打電話讓老媽深刻反省.哈哈. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:11:01
• 粉末狀,昨天用麵包機イースト擋做的,跟イースト一樣用法 -α^^- ♀ (18 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:28:12
• けっこう高いね -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:46:12
• 要是有時間最好自製酵母,味道肯定是最好的 -α^^- ♀ (46 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:50:33
• 好勤勞的MM~ -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:51:53
• 你用麵包機還是手做麵包?偶等有時間也來嚐試一下 哈~ -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:56:13
• 中華麵食手工製作,西洋麵包用麵包機 -α^^- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:02:48
• 本當? -trafalgar- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:25:53
• こだま秋田新幹線とお米も こだまで読んでいる --牧歌- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:36:51
• 叫法比較潮流?哈哈 -α^^- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:44:28
• 你倆說什麽暗語呢? -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:56:00
• 天然酵母的保存期限太短,除非天天整麵包吃,不然是真浪費:( -南木香- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 20:55:15
• 據說可以以麵起子形式,保管在冰箱裏。能保管住 -α^^- ♀ (50 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:00:34
• 放在冰箱裏.也要每天拿出來開蓋兒,搖搖. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:01:58
• 真的嗎?沒做過沒有發言權,不過好像發麵揪麵形式,就不用搖了 -α^^- ♀ (136 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:06:19
• 我朋友教我的是直接往麵裏倒發笑液體.所以每天要把液體拿出來搖晃. -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:09:17
• 我買的也是,還沒成功過,就壽終正寢,心疼s了 -南木香- ♂ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:07:34
• 神往ing,我也要試! -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:22:42
• 俺是不是該收廠家一些推廣費呢。哈 -α^^- ♀ (20 bytes) () 03/07/2010 postreply 21:40:33
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