怎樣用Tamaki Rice（田牧米）做飯- 請教（需要通日文的朋友幫忙）

快過年了，咬一咬牙，買了袋50lb的田牧米（因為很喜歡的一家台灣飯店的招牌魯肉飯據說就是用田牧米做的）。可是米袋上居然沒有做飯說明。（我很挑剔的，我知道不同的米放水量常常不一樣）。上網查了一下，隻找到一個日文網頁，好像是關於怎麽做田牧米的：
http://www.tamakimai.com/okome.html

第一段“炊飯器”（我猜就是電飯鍋的意思），應該就是做飯的竅門了，但我不懂日文（我在美國）。日壇的朋友，能否幫忙讀一下，簡單地翻譯幾句？最重要是米和水的比例。

謝謝！！

另外，一直在美國的超市找最好吃的米，聽說美國能買到的最好吃的米是玉錦米(Tamanishiki)。很好奇，在日本的同胞覺得哪種米最好吃？如果有做米飯的竅門什麽的，也請分享一下吧。很懷念以前在中國吃的東北大米啊。美國海關不準人帶米入境。

所有跟帖： 

• Tamaki Rice（田牧米）是美國産的大米 -飯盛男- ♂ (226 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:12:39

• --＞電飯鍋跳闡後、過5分鐘再按煮飯開関煮10秒 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:14:29

• 非常感謝！第一第二句自己能瞎猜出大意。第三第四句多虧您翻譯了！ -蓮百合- ♀ (18 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:15:00

• 不客氣。 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:16:38

• 回複：回複：怎樣用Tamaki Rice（田牧米）做飯- 請教（需要通日文的朋友幫忙） -偶爾來常常來- ♀ (50 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:32:10

• 補充： -你比我高- ♀ (102 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:41:39

• en ,這一點我打工的時候，廚師也總怎麽做 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 21:49:43

• 大家吃米都這麽挑啊。我吃泰國米，因為剩飯和新做的一樣好吃。 -ljin- ♀ (0 bytes) () 02/11/2010 postreply 08:21:15