你日本人啊？和麵還要量多少水！太死板了。

來源: youyi98 於 2010-02-04 04:15:07 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (114 bytes)

和麵一點點加水，多揉麵，水不能多了，麵能成塊的時候水就差不多了，然後麵還需要醒一醒，醒過以後麵會沁透水分變得柔軟。

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• 恩 -綠園- ♀ 給 綠園 發送悄悄話 綠園 的博客首頁 (151 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:22:25

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