一碗叫做陽春的麵

回到日本半個月了，第一件事兒就是把幹了三年的工作辭了。其實我沒打算

辭工，可是那個日本店長太欺負人，咱也不能逆來順受，隨人家捏鼓。回想

起來，受照顧了很多年，那幫日本老太太不知道背地裏嘀咕我多少小報告，

辭了也好，省力省心。

回國的這幾個月，吃的腦滿腸肥，實在懶得往這裏搬運，有好奇心的就去我的

別的地方看吧！輸入ID一搜索全有了。誰說國內可以看文學城？全被封了，開始

封的是新聞，後來博客也不能看了。太想念大家樂！

一直沒做啥吃的，除了燉了一回肉，蒸了幾個饅頭也就烙了幾個韭菜盒子而已。

每天在家看電視劇，一部完整的[城事]看完了，接著看[一個女人的史詩]，

倒也樂哉悠哉。

看完城事，知道了一碗叫做陽春的麵。為啥一碗什麽都沒有的麵條可以叫

女主人公連吃三大碗實在叫人迷惑，不成，我得吃來看看，到底有啥魅力。

幹海米，又叫開洋，溫水泡軟，用油慢慢炒香

大蔥，切碎用溫油慢慢把香味逼出，然後再放進下麵的開水裏略煮，再下麵

麵條我用的是蕎麥掛麵，沒有買普通的掛麵，下次一定要用白

麵條，要不怎麽能叫陽春麵呢！

難怪人家要吃三大碗，這海米蔥油的湯麵還真是美味的不行!

食物大概就是這樣吧？越簡單越美味。

所有跟帖： 

• 這個碗吃三碗能飽嗎？陽春麵有放海米的？ -三個雞蛋一根蔥- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:37:01

• en,陽春麵有放味精才正宗 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:47:30

• 湯+麵+蔥花，才叫陽春麵。這就是一碗湯麵嘛 -三個雞蛋一根蔥- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:52:01

• 蔥花也不能多放、5-10個蔥花才好。 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:56:49

• 我減肥，一碗足以 -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 22:23:08

• 照相水平不錯，做菜手藝也不錯。另外，要是不吃蔥和海米的人， -一枕清霄- ♂ (42 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:39:17

• 放高湯 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 16:49:29

• 什麽叫高湯。。。。 -一枕清霄- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 17:17:03

• 那就叫高湯啊，叫雞湯不就可以了嘛。。我每周五都要做， -一枕清霄- ♂ (147 bytes) () 02/01/2010 postreply 17:30:43

• 雞湯絕不能算高湯。高湯是要有大量膏脂的，而且長年累月地燉 -廣播站耿三- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 19:10:51

• 誇吧，我扛得住！ -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 22:25:06

• 原來叫海米，活了大半輩子，頭一回知道那玩意兒國語怎麽說。 -殺豬佬- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 17:21:30

• 日本很多中華料理店都有開洋什麽的菜，我突然發現，好像就 -一枕清霄- ♂ (114 bytes) () 02/01/2010 postreply 17:26:17

• 你叫他啥呀？幹蝦仁？ -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 22:26:06

• 不錯不錯，出手就不凡。那篇文章也感人 -轉眼又黃昏- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 18:56:33

• 好吃不過陽春麵，關鍵要手擀麵，還有湯。 -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 02/01/2010 postreply 19:22:03

• 好麺好麺。 -ayun- ♂ (38 bytes) () 02/01/2010 postreply 19:41:02

• 回複：一碗叫做陽春的麵 -cxdong74- ♂ (24 bytes) () 02/03/2010 postreply 20:49:32

• 陽春麵要放豬油才好吃 陽春麵讓我想起來爺爺 那個味道一直記著 -燃木- ♀ (0 bytes) () 02/07/2010 postreply 03:00:11