冷了,冬天來了

幹香菇,我家裏有,主要是容易保存。

記得第一次泡幹香菇,我把泡的水倒掉了,教我做煮物的日本大媽後來找那個水,要倒回到鍋裏,聽說我已經倒掉了,可惜得不得了,讓我慚愧了很久。。。

所有跟帖: 

だし!不過我建議先輕輕洗洗吧,泡的水就能當だし -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:16:09

還是雜草懂得多,我當時是頭回聽說 --牧歌- 給 -牧歌 發送悄悄話 -牧歌 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:18:21

五天是個好櫥子.懂得多!會做飯的男人都頂!幹香菇基本沒根吧. -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:26:58

謝謝提醒,日本人把根都剪掉,我一般留著莖,就剪掉最後的尾巴 --牧歌- 給 -牧歌 發送悄悄話 -牧歌 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:27:12

你很有潛力的,加油!! --牧歌- 給 -牧歌 發送悄悄話 -牧歌 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:38:55

有生活情趣的.怪不得叫五天,絕對留兩天給自己. -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:49:37

他已經婚了.加油什麽?生孩子? -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:41:09

加油做菜啊,你老公婚後不也加油來著?當然孩子也加油,多生孩子多種樹 --牧歌- 給 -牧歌 發送悄悄話 -牧歌 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:51:05

要不叫洋插隊?在國外開始學做飯的人可是不少啊.. -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:39:24

沒有鮮香菇,實在不行的時候,泡幹香菇連湯帶水一起用用看~ -α^^- 給 α^^ 發送悄悄話 α^^ 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:18:57

幹香菇用溫水泡比較好.幹的味好,濃縮的是精華. -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 20:22:01

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