是不是不同的季節吃法不同

以前有個鄰居老太是山東人,有次他女婿釣了一隻螃蟹,他說可惜那個是母的。我想當然地說,母的不好嗎?母雞還肉多呢。老太太說,嗯,公的肉多。

我在北卡住的時候,中國店成堆的螃蟹賣,中餐館的人挑的時候也是口中念念有詞:挑活的,不要園臍的。也印證了老太太的話。

母螃蟹是不是快要產子的時候蟹黃才多?否則的話是不是吃公的好。

不懂瞎問。

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我也不懂:) -綠園- 給 綠園 發送悄悄話 綠園 的博客首頁 (37 bytes) () 10/30/2009 postreply 05:26:49

對於大閘蟹來說,一般的10月母的,蟹黃多, -什麽煩惱都找我不到- 給 什麽煩惱都找我不到 發送悄悄話 什麽煩惱都找我不到 的博客首頁 (14 bytes) () 10/30/2009 postreply 05:35:46

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