一派胡言

　　轉給你最親愛的家人和朋友……

　　作者：焦述銘


　　對於無數的互聯網使用者來說，這一類"普及知識"的消息、帖子、日誌會時
不時地出現在電腦屏幕上。在QQ、MSN在線聊天群、facebook等社交網站，網絡
論壇、個人博客，這些信息在鼠標點擊之下被一傳十、十傳百地傳遍了整個互聯
網。雖然這些網絡信息大多以“好心提醒人們”為麵目，內容上也煞有其事，使
人們感覺它的可信性很高，但事實上很多都是無稽之談、偽科學謠言和誇大扭曲
的事實。以下就是幾個經典的例子：

　　1、相克食物殺手
　　“台灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉,
經過初步驗屍.斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來一名醫學院的教授被
邀趕來協助破案。
　　教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：
「死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授
說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C 」，這完
全沒有問題問題出在她晚餐了大量的蝦，蝦本身也是沒有問題的，所以她在家了
都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命C 」，問題就出在這裏 !
　　美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較
高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用
「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五
氧化砷，其化學式為(As05)，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 )，又稱為三氧
化二砷，其化學式為(As203)，這就是們俗稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用，能麻痹
毛細血管，抑製巰基梅的活性，並使肝髒脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸
充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
　　所以；為慎重起見，在服用「維生素 C 」期間，應當忌食蝦類。看完後；
請不要吝嗇，轉寄給的同學和親友,現在很多飲料裏都有維他命C蝦+維C=中毒還
有一些，你知道麽？！…… ”

　　這是一篇流傳了很久的帖子，文中還列舉了很多其它“會致人死亡”的食物
搭配。文章看似有條有理，很多人對五價砷和維生素C反應生成砒霜也早有耳聞，
這樣的內容令很多人毛骨聳然、銘記在心，但是如果仔細思考，就會發現其中錯
誤百出，不足為信。首先五價砷的化學式就是錯的，學過中學化學的人都知道，
砷通常是五價，五價砷應該是五氧化二砷（As205）而不是五氧化砷（AsO5），
這還隻是整個謊言的冰山一角。查看五氧化二砷的資料可以發現，它同砷和砷的
其他化合物一樣，都有毒性，隻不過毒性不及三氧化二砷（砒霜）。既然五氧化
二砷即使不加維生素C本身也有毒，那麽蝦、蟹等海鮮為什麽還可以食用呢？原
來，“蝦中都含有大量五氧化二砷”也是作者杜撰的，隻有生活在嚴重汙染海域
的蝦蟹體內才會含有極少量五價砷，正常蝦體內是不含有的。目前海鮮體內砷含
量的國家標準是0.1毫克每公斤，而砒霜的致死量是500毫克至1000毫克，五氧化
二砷的致死量還要更大，而五氧化二砷與維生素C發生化學反應產生三氧化二砷
（砒霜）也不是那樣容易，反應要在攝氏200度左右較為合適（人體內隻有37
度），需要較高濃度的酸（人胃液內鹽酸濃度隻有0.5%）。如果想通過蝦和維生
素C一起吃，利用其中原有的五氧化二砷和生成的砒霜毒死人幾乎是“不可能完
成的任務。”考慮最壞的情況：一個人吃了砷含量超標幾十倍的蝦十斤，再吃上
十片維生素C，砷被人體以最大比例吸收，最後的結果也隻可能是嘔吐一類的輕
微中毒，七竅流血暴死的情況根本不會發生。進一步在網上搜索，無法發現這則
新聞曾被哪一家權威媒體報道，至於“芝加哥大學研究成果”又是來源何處，不
得而知，在google上用英文搜索這一事件，與百度上數十頁搜索結果形成了鮮明
對比，幾乎找不到關於這一“可怕事件”的任何記錄，說明所謂的外國研究成果
也是子虛烏有的。帖中列舉的“致死相克食物表”也是誇大其辭，很多隻會導致
營養物質流失的搭配被說成了“致命殺手”，如菠菜與豆腐一起吃，會使人體流
失一部分鈣質，並沒有非常嚴重的影響。

　　2、可怕的隱形眼鏡

　　事情發生在有一天，一個 21歲男生戴著隱形眼鏡去叁加一個烤肉聚會！就
在他開始以木炭生火之後的幾分鍾內，他突然大叫，然後很痛苦的跳來跳去，在
地上打滾 ……全場的人都嚇呆了，沒人知道究竟發生了什麽事？大家趕緊送他
到醫院，醫生說，他永遠都看不見了！原因是：隱形眼鏡是用塑膠製成的，而就
在他生火的同時，過熱的溫度熔化了他的隱形眼鏡！所以，請告訴你身邊的朋友：
烤肉及接觸火源時，請不要戴著隱形眼鏡！！

　　繪聲繪色的描述會使很多隱形眼鏡使用者不由得膽戰心驚。但查詢相關資料，
隱形眼鏡所使用的塑料材料熔點都在150度以上，而且其中含水量可達到35%到
40%，隱形眼鏡受熱時，水會先蒸發吸收熱量，即使在溫度較高情況下，眼鏡也
不會瞬間被熔化，加之隱形眼鏡是透明材料，對於火源產生的熱輻射吸收率也比
較低，不易升溫。在燒烤食物時，人距離火堆會有一段距離，人身體周圍的溫度
最高隻有五六十度，隱形眼鏡不會如此“脆弱”。隻有人將頭伸進火堆，隱形眼
鏡在火堆中心高溫中被長時間烘烤才會熔化，不過那樣的話，人的皮膚早已經嚴
重燒傷了。像這個男生這樣，隱形眼鏡“不經意間被熔化”的情況不會出現。

　　3、殺人的食用蠟

　　“有個留學生喜歡吃速食杯麵，後來，這位留學生因身體不適去醫院看病，
醫生發現他的胃壁附著一層蠟！原來，杯麵的容器裏包含一種可食用的蠟！各位
下次吃杯麵的時候摸摸看杯壁是不是覺得滑滑的，那就是了。而長時間的食用杯
麵，將造成我們的肝髒無法分解這種食用蠟。最後，這位留學生不得不尋求手術
治療以移除這層蠟，不幸去世。

　　提醒： 吃泡麵的時候，盡量把麵拿出來，另外用碗來泡食，不要用碗麵、
杯麵所附的容器直接衝開水食用。哪怕是出差，也要帶上一隻大茶缸泡麵用。為
了自己的身體，不要偷懶啊！”

　　故事作者犯的一個低級錯誤是——人的主要消化器官不是胃，而是小腸。人
吃進去的食物大多數都是由胃作為中轉站進入小腸裏進行消化，肝髒分泌的消化
液和膽汁也都是進入小腸裏的，肝髒能不能分解食用蠟與食用蠟會不會保留在胃
裏沒有關係。而事實上，食用蠟一般是天然的動植物的分泌物，人體是可以消化
的，即使有不法廠家使用了工業用蠟，人吃進去的蠟也都是溶解在水裏的少量蠟，
會一直隨著水到達小腸，不被吸收的也會經由大腸由糞便排出體外，功能正常的
胃內壁是光滑的，並且會分泌胃液，蠟並不會無緣無故停留在胃裏，很多比石蠟
附著力更強的東西也不會掛在功能正常的胃壁上。

　　4、手機禁忌兩則

　　“據說 浙江餘姚（有的說是廣東、台灣）最近發生了一個事件。有一女孩
周日新買了個手機，她愛聽著MP3發短信，由於手機裏邊有了MP3，她就把自己的
MP3放到一邊。第二個周她被送進醫院，第三周她離開了這個世界。驗屍結果她
死於（irradiation)信號輻射致死，追蹤她聽手機裏邊的MP3，她是一邊聽MP3一
邊發短信。實驗證明手機具有強大的手機信號輻射。手機信號輻射平時對人體傷
害不大。但如果通過耳機進入耳朵內部，對人體大腦就有著巨大的傷害。因為當
耳機帶著信號輻射進入人的耳朵，信號也可以通過耳膜傳播直接進入人的大腦。
研究顯示，如果人們要聽歌曲，最好選用專門的視聽器材，不能選用手機等具有
強大的信號輻射器具。請把此帖轉給你關心人們。新聞說的，不知道真假，不過
電磁波信號應該是可以通過導線傳遞並在尖端發射的，和電台發射原理一樣
......”

　　這是另一篇流傳甚廣的短消息，同樣漏洞百出。這位女孩據稱死於手機信號
輻射（irradiation），但實際上電磁波輻射有很多種，irradiation一般隻指核
武器爆炸產生的伽馬射線、醫用的X光射線輻射一類的電離性輻射，這些輻射的
電離作用會使細胞死亡、組織病變、染色體畸變和基因突變，過量會導致人患病、
死亡。但是手機使用的是符合一定標準的無線電波，能量遠小於伽馬射線、X射
線等強輻射，不會在人體內產生電離作用，也不會像微波爐的微波那樣明顯地加
熱人體，以至於到現在為止科學界都沒有明確證據證明手機輻射會對人體健康產
生明顯影響。文中提到的“耳機可以帶著信號輻射進入人的耳朵”，也是不可能
發生的事，耳機導線中傳遞的音頻信號與手機天線中的射頻信號大不相同，耳機
導線的結構和天線的結構也不相同，耳機不會被當作天線使用，將手機輻射”吸
引“到耳朵裏。其實，使用耳機通話時，人體所受到的輻射反而比直接耳朵貼著
手機通話時更小，因為手機離人體的距離變遠了。

　　“手機信號隻剩一格式不要使用， 收訊滿格與隻剩一格時相比,發射強度竟
然相差1000倍以上.所以……常講手機的人……要注意哦……昨天從一位手機商
那兒獲得一項很重要的訊息,那就是當你發現手機的收訊強度隻剩下一格的時候,
寧可掛斷不談或者是改用公用電話.千萬不要再滔滔不絕、口沫橫飛、濃情蜜意、
欲罷不能、沒完沒了…為什幺呢?大家都知道手機的電磁波一直是讓人擔心的問題.
而手機的設計為了在收訊較差的地區仍能保有相當的通話質量,會加強手機的電
磁波發射強度.當收訊滿格與隻剩一格時相比,發射強度竟然相差1000倍以上.電
磁波強度高達0.6W(瓦特).0.6W究竟有多強呢?我無法具體描述它對你的腦袋會有
什幺不良影響,但可以換成兩個例子來比較： 1）把喇叭直徑約4公分左右的
小型收音機音量開到最大然後貼在耳朵上,那樣的噪音能量一般為0.25W,不到
0.5W。 2）把手指頭放在輸出強度0.1W的雷射光前麵(相當於光纖網絡的幹
線能量)幾秒鍾內你會有灼痛的感覺,你能長時間忍受上述這兩種狀況嗎? 那
你又如何確認0.6W的電磁波緊貼在你的耳朵上會沒事呢?”

　　第二則就更加明顯是在編造故事了。手機發射功率是一個相對固定的值，不
會因為信號不足而升高1000倍，手機發射信號的能量全部來自於手機的電池，暫
且不說手機有沒有這樣的發射功率，電池有沒有這樣多的電力還是一個問題。對
於文中認為的”0.6W的電磁波有多強？“，先不論數據是否準確，這兩個例子的
比較方式就是錯誤的，如同拿蘋果和大象作比較，刺耳的噪音可以直接作用於人
耳的鼓膜，激光可以將光的能量會聚到一點，兩者以較小的功率就會使人有不舒
服的感覺，這些性質手機無線電波都不具備，人體對無線電波的能量吸收利用率
很低。

　　製造這些荒誕不經的言論的人有的為了嘩眾取寵，吸引眾多網民眼球，有的
為了欺騙、捉弄他人，還有的為了某些經濟利益，如對手機耳機和杯麵商品的攻
擊。如果能多一分獨立的思考和質疑精神，這些謊言並不難識破。

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