全麥葡萄燕麥榛子餅幹及新寵等

名字有點長哈！看名字就知道我做的是啥了，這款餅幹是跟文怡學的，隻是多了些材料，比如榛子。

以下摘自文怡心廚房

適合烘焙初學者---燕麥葡萄餅幹

原料: （參考份量：約2盤，30塊左右） 

黃油80克，糖粉80克，雞蛋1個約50克，全麥麵粉200克，燕麥片50克,牛奶20克，葡萄幹50克 

做法: 

1）將葡萄幹放入朗姆酒（或清水）中浸泡軟。把黃油放室溫自然軟化，加入糖粉打發，

分三次加入雞蛋液拌勻。 

2）倒入全麥麵粉，燕麥片，加入浸泡後的葡萄幹，並加入牛奶攪拌均勻。 

3）此時，將烤箱預熱180度。烤盤內，鋪上不粘油紙，將麵團分成小圓球，用勺子底部壓扁，放入烤箱中層，上火下加熱，烘焙20分鍾至表麵變黃即可。 

4）拿出冷卻後食用。剩餘部分，放入鐵皮盒子密封，放陰涼地方保存。

我買的榛子是生的，用鹽炒熟，烤餅幹的榛子不用炒，
烤也烤熟了

入烤箱前

烤好了放篦子上晾幹

越嚼越香

最近收了一小鐵鍋，喜歡的不行，小火慢燉的菜式都適合。

土豆過油再燉更香

入味兒後灑上香菜，咱就共產主義了！

蝦仁燉豆腐

沒事有事就要燉上一鍋牛肉牛筋，然後涼拌，或是燉
土豆胡羅卜

所有跟帖： 

• 有沒有全肉葡萄燕麥榛子餅幹啊 -咚咚嚨咚嗆- ♀ (0 bytes) () 07/26/2009 postreply 18:45:41

• 全肉的那是攬龍 -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 07/26/2009 postreply 18:48:26

• 好誘人呀，肚子都餓了 -梅酒- ♀ (0 bytes) () 07/26/2009 postreply 19:15:04