被人家不知道，我們家是這樣子和麵滴

來源: 梅酒於 2009-06-20 06:47:02 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (296 bytes)

回答: 明天就是父親節了由潤澤東於 2009-06-20 05:24:35

將適量酵母放入溫水（30到40度之間，太熱酵母會被燙死）中，
咱家一般是一小勺，等酵母開始活躍吐泡泡時就可以進行第二道工序，和麵
要把麵團好好地揉光滑後，放盆裏，搭塊濕布，等著它發好了

擀皮時就不要再揉麵了，以免它入鍋後不再好好發，影響蓬鬆

咱家一般也是LD操刀，我隻管裏頭的餡~~~~~~~~

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• 兩者都可以，主要還是要 -梅酒- ♀ (49 bytes) () 06/20/2009 postreply 23:50:46

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