鹽釜市的介紹
宮城縣鹽釜市位於東北地區的中部,仙台市以東北方向約16Km,將名勝古跡的“日本三景”之一鬆島的“千賀之浦”(鹽灶灣)環抱於其中。城市雖小,但主要以水產業而聞名,擁有鬆島、鹽灶神社等許多遺留下來的傳統文化遺產,是一個多元化富饒的城市。而且陸海相連,自然風光保持完好。有好水釀出當地的美酒,從世代守候的大海中獲得豐富的海產。能在東北地區品嚐到這樣屈指可數的美味,也正是這個城市的魅力所在。
鹽釜中間批發市場的介紹
鹽釜中間批發市場位於自然條件豐厚的鹽灶市中的新濱町,於1965年在現址上成立至今,是一個已有50年曆史的大規模市場。在箱形的大型建築物之中,聚集了140多家以經營(鮮魚、水產加工品、醃製風幹產品等)水產品的商家。附近比鄰鹽釜港,每天都有大量捕獲的鮮魚直送魚市場。
鹽釜港的金槍魚捕獲量在全國也算位居前列。在中間批發市場中,金槍魚專營店有20多家店鋪,比鄰相連。其中,10月-12月期間捕獲的大眼金槍魚“三陸東衝鹽灶之極品”,不論從鮮度、色澤、還是肥脂都是極佳的品質,可謂是這個季節可遇不可求的珍品之一了。
購物樂趣
雖然大部分的中間批發市場隻有業內交易商才允許進入,但是鹽釜中間批發市場也歡迎普通市民的到來,並且以對批發商同樣的批發價格供應新鮮便宜的水產品。 140家專營店鋪銷售鮮魚、凍魚、金槍魚、章魚、蝦、生蠔、幹貨和水產加工品等數以百種的海產品。
尊享美食
其中、“My(我的)海鮮蓋飯”最為人氣。在美食店內您可以按量自由選擇想要品嚐的食材、搭配上店內售賣的白米飯套餐(自助的白米飯+味曾湯,共300日元),做成自己喜歡的海鮮蓋飯。
- 1. 在市場中買入想要品嚐的食材。盒裝的生魚片等建議可多人分享。
- 2. 購買好食材之後,就向13號賣場的休息處移動吧。(星期日、節假日在3號賣場也有售)
- 3. 花300日元買份白米飯套餐,自己動手在米飯上鋪上美味的海鮮吧!
- 4. 做好啦!開始品嚐美味的海鮮蓋飯吧!
- 在市場食堂隻野(1號賣場)和加瀨(8號賣場)能夠品嚐到使用三陸市出產的新鮮魚貝類製作的海鮮蓋飯。
- 在海鮮攤Dotto屋,提供炸蝦天婦蘿蓋飯、星鰻天婦蘿蓋飯、針對不喜歡生食客人,也可以在此享受到美食。
- 隻在星期日、節假日提供魚類組合的美食店(3號賣場),除了白米飯套餐以外,也提供使用當季的美味的海產製作出的各式美食。
基本信息
鹽釜水產品中間批發市場
- 宮城縣鹽灶市新浜町1丁目20-74
- 交通:JR仙石線東鹽釜站下車步行約15分鍾
- TEL:022-362-5518
- 營業時間:
- 平日 3:00-13:00 星期六 3:00-14:00
- 星期日 6:00-14:00
- 休息日 星期三
Restaurant information
- My海鮮蓋飯區【6號賣場】
- 營業時間:
- AM7:30-PM12:30(最後點單時間12:00)
- 周六日、節假日 AM7:30~PM13:30(最後點單時間13:00)
- 自助燒烤區【6號賣場】
- 營業時間:
- 平日 AM8:00-PM12:00
- 周六日、節假日 AM8:00~PM13:00
- 海鮮攤Dotto屋【6號賣場外麵】
- 營業時間:
- 平日 AM8:30-PM12:00
- 周六日、節假日 AM8:30~PM13:00
- 魚類組合美食店【3號賣場】
- 營業時間:
- 星期日、節假日 AM7:00-12:30
- *隻在星期日、節假日營業
- 市場食堂 隻野【1號賣場】
- 營業時間:
- 平日 AM6:00-PM13:00
- 周六日、節假日 AM6:00-PM14:00
- 加瀬市場店【8號賣場】
- 營業時間:
- 平日 AM6:30-PM13:00
- 周六日、節假日 AM6:30~PM14
在各個攤位買了就可以要求做刺身,帶到6號位(每天不一樣)一,另加300日幣一飯一味噌湯
還有專門海鮮屋,可以點套歺,我下圖是海鮮屋,上述情報是俺吃貴了回頭買魚,魚老板
問我現吃還是帶回,俺問了問在哪吃,才知道可以如此,早告訴俺呀,哭死
魚市場吃飽喝足之後,繼續海岸前行,目的地《一之坊HOTEL》溫泉做SP看雜誌,結果太熱了這個愛好要到秋天再來了