湊個熱鬧, 我是天天吃壽司，但不吃也能活得下去的人。

當然，我吃的壽司都是自個兒做的。下班路上買了魚，回家開腸掛肚，切耐達，拌夏利，捏絲希……

不過，買了瑪骨撈就不用“開腸掛肚”

 

這是上個月的啦，買回一塊傲滔佬

 

切成片——叫做耐達，米飯拌上醋、鹽、糖——稱之為夏利

 

捏成絲希，最右邊的是俺淹的生薑——叫做嘎力……

 

 

所有跟帖： 

• 有這手藝可以開店了 -千重雪- ♂ (95 bytes) () 09/27/2015 postreply 08:41:14

• 手藝還差好遠，等真行了、就開家四喜吧—什麽的 -微風戲語- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 15:53:52

• 高手，太奢侈了，本鮪、大トロ、請把夏利的做法獻出來吧，另 -夏荷仲夢- ♀ (403 bytes) () 09/27/2015 postreply 11:30:56

• 夏利啊——、一合米加等量的水，蒸好了趁熱放四喜醋（15ml醋+3克鹽+4克糖）拌勻 -微風戲語- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 15:57:40

• 早，你這是高級品，顏色色澤都漂亮極了，跟神戶牛肉似的。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 13:39:22

• 早、好的奧套牢還真像牛肉呢 -微風戲語- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 15:59:06

• 太棒了，我以前也在回転壽司店打過工，也知道這些術語，可是從來沒想到過自己在家裏做，慚愧。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 15:13:59

• 簡單——隻要學、慢慢就可以做得像莫像樣似的了 -微風戲語- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 16:01:18

• 一提這個我就生氣，我申請過好幾次，沒一家店錄用我。 -喜愛溫泉- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 19:16:46

• You are over qualified:-) -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 19:48:06

• 本格的！ -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 16:58:51

• 厲害！ -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 19:04:56

• 夏利這款車還在賣？ -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 19:32:38

• 不是你LP做的麽? 太神 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 20:08:58

• 這手藝，太神奇了，居然都能diy 看起來好高大上的感覺 -goubuli88- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 21:21:50

• 可以做廣告圖了，讓人垂涎欲滴。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 09/27/2015 postreply 21:33:35

• 精致，高人！我家都是自己手卷壽司，木個好樣 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 00:49:27

• 讚一個，另外我聽說好的壽司師傅都剃大禿瓢子，不能留頭發。因為 -走資派還在走- ♂ (83 bytes) () 09/28/2015 postreply 06:34:23

• 這是學出徒了，有把好刀吧？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 20:50:31