超簡單做的愛心牌冰淇淋生日蛋糕

今年的規劃之一是,自己動手做寶貝的生日蛋糕。所以從 5 月黃金周開始,苦練蛋糕,然後基本都由我一個人消滅掉(我們一家人比較怪,都不喜歡吃蛋糕),做的過程很好玩,但是吃的過程太痛苦了!結果,臨近生日的時候小家夥發話,要冰淇淋蛋糕,之前都白練了。

這個冰淇淋蛋糕做法超簡單,而且不用一次消滅掉,可以吃一夏天。




材料與做法:

メロン    550g

生クリーム 200ml

白糖 70g 左右

檸檬汁 2-3 勺

蛋黃 2 個

1 。 メロン 絞碎後備用。

2 。蛋黃裏加白糖,把盆放在 60-70 度的水上,用 ミキサー 打成糊狀。

3 。 生クリーム 也用 ミキサー 打進空氣,成膨鬆狀。

4 。先把 1 和 2 混勻,再加 3 混勻,放進冷凍層,凍一晚上。

5 。用剩下的 メロン 和獼猴桃作一朵花,再用超市買的巧克力點綴一下。

很有成就感,孩子也非常高興,媽媽們可以嚐試一下哦。



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    頂巧手媽媽! -zcw0- 給 zcw0 發送悄悄話 zcw0 的博客首頁 (0 bytes) () 08/05/2012 postreply 23:57:53

    謝謝妹妹!不是巧手,是投機分子,嘿嘿。。。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 00:15:33

    挺好吃的樣子。無保存料,著色料,增粘劑等!要試試! -紅葡萄酒- 給 紅葡萄酒 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 02:02:21

    是的,酒jj。melon的香氣加奶油的潤滑感,非常好吃。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 02:33:21

    對了,原方裏是加キルシュ的,你可以加1,2勺,調調味。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 02:38:52

    把題目看成了:超簡單的做愛,,,,,, -阿達- 給 阿達 發送悄悄話 (27 bytes) () 08/06/2012 postreply 06:57:41

    你的想法也不敢恭維。 -靜齋居士- 給 靜齋居士 發送悄悄話 靜齋居士 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 08:47:18

    謝謝居士! -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 17:46:41

    涼搜搜甜蜜蜜 -飯盛男- 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 16:02:07

    也謝謝飯老師捧場啊! -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 17:47:14

    超實用的方子,懶人先收藏了! -玉川河畔- 給 玉川河畔 發送悄悄話 (71 bytes) () 08/06/2012 postreply 17:57:23

    嗬嗬,是嗎?太巧了! -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 08/06/2012 postreply 19:49:14

    兩家的情形真的是很像 -玉川河畔- 給 玉川河畔 發送悄悄話 (206 bytes) () 08/06/2012 postreply 21:16:44

    做的真漂亮,收藏了,有機會一定試一試. -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2012 postreply 19:41:13

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