似乎是你做法有點問題

生的竹筍裏麵有好像有草酸，會麻舌頭。解決辦法是一個，切片或絲以後煮一下。或者在炒菜的時候把筍在熱油裏爆透。下次做的時候肉和筍分開爆以後再混和調味就可以了。

所有跟帖： 

• 我還想吃幹燒茭白 -王翠花- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:45:45

• 倒會做，但你得買茭白來。 -一千零六夜- ♂ (22 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:48:27

• 你買來我也會燒的啊！。。。哈哈。 -王翠花- ♀ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 19:04:08

• 謝謝！好久沒吃過筍了，很興奮，也不知道咋弄。 -lwk1- ♂ (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 03:01:04