似乎是你做法有點問題

來源: 一千零六夜 於 2012-05-30 02:37:43 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (154 bytes)
回答: 吃了兩頓“筍炒肉”， 有點難受 由 lwk1 於 2012-05-30 02:20:22

生的竹筍裏麵有好像有草酸，會麻舌頭。解決辦法是一個，切片或絲以後煮一下。或者在炒菜的時候把筍在熱油裏爆透。下次做的時候肉和筍分開爆以後再混和調味就可以了。

所有跟帖： 

• 我還想吃幹燒茭白 -王翠花- ♀ 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:45:45

• 倒會做，但你得買茭白來。 -一千零六夜- ♂ 給 一千零六夜 發送悄悄話 一千零六夜 的博客首頁 (22 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:48:27

• 你買來我也會燒的啊！。。。哈哈。 -王翠花- ♀ 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 19:04:08

• 謝謝！好久沒吃過筍了，很興奮，也不知道咋弄。 -lwk1- ♂ 給 lwk1 發送悄悄話 lwk1 的博客首頁 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 03:01:04

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