這對於文學城來說已不算新聞

來源: cyfwzl 2012-04-17 08:08:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (3846 bytes)
回答: 明膠問題cyfwzl2012-04-17 07:48:23
去年有個帖子已經指出這個問題。換句話說央視記者所說的今天扔一雙破皮鞋過一段時間又吃回肚裏也不是沒有可能。

謠言有時太可恨,太準確但不和諧,不給天朝長臉。

http://bbs.wenxuecity.com/cqrs/106088.html

 引言:      我最近在國內姐姐的建議之下開始服用保健產品輔酶Q-10。聽說有諸多好處,包括強化心髒機能,緩解缺氧狀況等等。   我買的是加拿大原裝產品  軟膠丸包裝那種 。 60毫克 每日一粒。不過我特地關照姐姐,務必購買原裝美國製品,因為國內合資生產的那種產品,有時也會打出美國的牌子。一定要當心藥品的膠丸包裝,藥品外包的膠囊和膠丸可能是用工業明膠製作的!!網購時再減價都不要考慮,因為7,8月份的時候我曾看過國內一個資料,說是國內目前生產藥用膠囊時,在原材料明膠的需求量上有很大一個缺口,很多都是以工業用明膠來摻雜著用的。據說就連醫藥界的很多業內人士服用帶膠囊的藥物時,都是直接服用裏麵的顆粒,而把外麵的膠囊扔垃圾桶了。

難道他們不知道直接服用顆粒會刺激消化粘膜,甚至還得冒藥物過量導致中毒等危險嗎?其實清楚得很,但他們慎用膠囊外殼是有充分原因的,相比之下藥物顆粒的潛在危害就算不了什麽了。。。空心膠囊隻是藥用輔料並不具療效,而當伴同裏麵的藥用顆粒一同口服進入人體消化係統後,就會最終為人體所吸收。

醫藥界很多業內人士就是擔心膠囊外殼原料醫用明膠(GELADINE)不合格,裏麵可能混雜工業明膠成分才拒服外殼的,原來是這樣!
 



 

   空心膠囊的加工並不複雜,把一些藥用明膠和食用色素等按比例配成原料,再經壓塑即可。但國家對空心膠囊的質量,工藝和衛生狀況並沒有嚴格的規範,這就滋生了一些黑心的明膠作坊。

     這些黑心的明膠作坊用收購來的鞣質皮革廢料和垃圾提煉明膠,生產廉價的空心膠囊。雖然不斷抽查出某些空心膠囊產品中鉻含量超標,但由於現行藥典沒有規定明膠鉻限量指標而查處無力。這些嚴重超量的鉻一旦進入人體組織,代謝和被清楚的速度非常緩慢,將長期存留於人體內。會引起粘膜發炎、潰瘍、皮膚過敏、皮膚濕疹、喘息性氣管炎等疾病,甚至誘發癌症。





  食用明膠是國家允許使用的食品添加劑,在食品領域應用十分廣泛。比如生產冰激淩、酸奶、幹酪、軟糖、奶糖、火腿腸、醬牛肉、醬油等,可使口感更細膩,防冰晶增大,防水分析出,保持產品外形、濕度和香味等等。。。




 

 

        但屬於食用和藥用級別的合格的明膠,國內的產量實在太少了,我國僅有的十幾家擁有生產許可證的大企業,生產的合格明膠去年為5萬噸左右,多數都供應國外市場去了,這就形成了我國每年缺口好多好多萬噸食用、藥用等級的合格明膠的局麵。散落在河北山東河南浙江等地區有大量生產明膠的作坊,他們目前更多的生產成本低利潤高的工業明膠。最終這工業明膠去了哪裏?沒人管,也沒人知。。。需要食用明膠的缺口,最終都被工業明膠填補。。。

“比如你在街頭吃的一碗酸辣粉,你吃起來會覺得有點像橡皮筋,這裏麵可能就添加了劣質明膠。有人說吃三碗“橡皮筋”米粉,就等於吃了一個塑料袋。我們自己肯定都不吃的。”在河北經營一家食品添加劑商店的宋老板說。

 

   通常來說,合格的明膠是從動物鮮皮、骨料內提膠,經6道提膠工序後,對提取的明膠進行蒸發、幹燥,最後根據多項控製指標進行混合形成成品。


 



 

 


 明膠這一產品的質地,基本上是取決於原材料的。

    為了降低成本,獲得更多利潤,國內很多廠家用皮革廠會使用經過鞣鉻加工後的藍礬皮的皮革屑,邊角料、爛皮革等作為生產明膠的原料。俗稱“藍皮膠”。



請大家看下麵的生產流程圖:

藍皮膠“華麗轉身”全過程-----

皮革廢料(破皮鞋)
---->   3天石灰浸泡
---->   4小時清洗攪拌
---->    1天鹽酸、硫酸浸泡
---->   4小時清洗攪拌
---->   8小時鍋爐熬煮
---->  鐵盆自然冷卻
---->  加雙氧水殺菌漂白
---->  8小時低溫冷卻
---->  分割、晾曬、粉碎
---->  晶亮透明的明膠顆粒(工業用明膠)
      
 下麵問題來了。。。

---->  渠道商混搭出售
---->  食品廠添加使用
---->  奶酪、火腿、巧克力、軟糖、皮凍、粉絲、魚翅、空心膠囊、膠原蛋白....


天,經這麽一排陣,實在太恐怖!

早上吃的早餐(米粉酸辣湯)是不是前些天扔出去的破皮鞋呢?



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