楽しみ~~~
與其說請客,還不如說是自己饞了。
上次朋友請我,在泰南飯店與オーナー 冨塚宏先生(南國酒家初代総料理長)一起進餐,料理用材講究,自然好吃不在話下,還聽冨塚宏さん講了一些逸聞趣事,很有感觸。
冨塚宏先生70多歲,和藹可親。從南國酒家退職後,自己開店,為了不讓原來店裏的客人分流,特意把店址設在千葉,十年後才回到都內開支店。這是怎樣的一種境界啊~~
今天準備吃叉燒,臘腸,魚翅湯,紅燒海參,椒鹽明蝦,蘭花炒蟹肉,南乳扣肉。。。其他的研究中。。。
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中國割烹 泰南飯店神保町店 有興趣的同學可去一飽口福!
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