狗不理?

狗不理包子是中國天津的著名小吃，早在1960年代已經冷凍銷往中國國外。“狗不理”是店名品牌，現已注冊為知名商標。
狗不理包子最早出現時作法和其他普通包子不同，不加醬，用口蘑雞湯和餡，皮用半發麵（發麵和硬麵混合），而且比其他包子小巧，因此口味鮮美，大受歡迎。據說袁世凱任直隸總督時向慈禧太後進貢，受到讚賞，因此名聲大振。因為當時製作方法並沒有專利權，被許多店家模仿，目前已成為天津包子的普通形象，但“狗不理”店的包子更為精益求精，成為天津第一名吃。

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• 狗不理? what is the size? A, B or C -aftercard- ♂ (0 bytes) () 04/11/2007 postreply 13:16:24