蔥薑蒜 土豆 淡菜幹 牛蛙腿 海蝦 鮮帶子 ~

熟的豬肚丁~

豆瓣醬，甜麵醬，辣醬，生抽，老抽，

油下鍋，爆香蔥薑蒜~ 土豆，

淡菜幹，海蝦，鮮帶子泡在溫水裏，拿出來，

加在爆香的蔥薑蒜裏，牛蛙腿開水燙一下~

全部倒在砂鍋裏，加豆瓣醬甜麵醬辣醬老抽幾滴，生抽，

有高湯的加點高湯，開了，燜20分鍾~ 關火

 

 

所有跟帖： 

• 太好了。雖然俺家料不全，也要試驗下 ~~~ -Loreley- ♀ (55 bytes) () 02/23/2012 postreply 07:27:14