俺現在有功夫,評評這菜哈.

http://bbs.wenxuecity.com/food-newyear/1116688.html

菠菜拌幹丁:
如果他不說,我以為辦成品呢.既然拌,那就要有拌的汁水,和油色.看著就幹.

棒棒雞絲

這就算了,且不說上邊切雞絲的家庭婦女刀法,就那雞死下邊的雞皮都沒掩蓋上.棒棒雞的調味汁呢?

油燜冬筍:

就別說了,醬油煮筍段.油燜冬筍有你那麽切的嘛?滾刀塊啊....

中國蒜苗炒的回鍋肉

如果是中國蒜苗,那這最多隻能算青蒜.回國肉講究五花肉,且煮八成熟,晾涼切薄片,就這肉片切的,跟皇上他娘一樣.剩下的就不說了,川菜家常菜的精華都讓你給糟蹋了.

紅燒肉

俺看了一眼,就覺得膩.您就賴閃光燈不好吧.

幹煸牛肉絲,

幹脆叫芹菜條炒牛肉棒,如果按您食客的標準,應該屬於疳水了吧.

豆瓣活老鼠斑,

實在是糟蹋東西了,誰家食客吃豆瓣魚能忍下這魚上的汁還勾澱粉糊糊出鍋啊?出了鍋還撒生蔥花在上麵做啥?點綴也的在清油裏炒熟下吧,您以為仙女散花啊?

簡單說兩句而已,這要讓我挑,就這是川菜的話.毛病多了去了.

 

所有跟帖： 

• 相逢恨晚啊。。。 -美女帥哥- ♀ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:07:38

• 啊??不至於吧. -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:11:34

• 對於廚藝不行的人來說你簡直就是個夢想。。。 -美女帥哥- ♀ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:13:22

• 又回去看了看，覺得你說的都對 -美女帥哥- ♀ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:14:40

• 他還好意思跟那條魚較勁.還美其名曰,豆瓣魚呢.應該叫辣漿糊糟魚. -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:20:51

• 你這是純砸場子 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:17:38

• 咱給他轉菜壇去吧？ -美女帥哥- ♀ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:19:14

• 別轉了,我都給回過貼了. -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:23:03

• 俺的評論,絕對是公證的. -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:22:34

• 別評了，就屬於南京以北的菜吧， -europe- ♂ (53 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:22:42

• 你紹死了 -老油條- ♂ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 03:31:53

• 光說不行，趕緊上菜PK -笑笑~- ♀ (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 04:03:22