那煲湯或者蒸魚吧，自己切費勁，沒火腿架子就切的很厚了。你有那種鋸南瓜的齒刀嘛？

來源: 小寧波♂ 於 2011-11-25 12:33:51 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (149 bytes)

鋸那些厚的肉片，肉末末下來了噴點黃酒加蔥末薑末拌一拌，

買厚一點的魚，網狀劃幾刀，把肉末蔥末薑末撒進切口裏，

蒸，很鮮很鮮。。。

所有跟帖： 

• 有的.謝謝 -老恐龍- ♀ 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:35:16

• 我都是這麽做，還有就是幾年前聽龍姐的介紹才發現用這種火腿做醃篤鮮非常好，比 -什刹海- ♀ 給 什刹海 發送悄悄話 什刹海 的博客首頁 (40 bytes) () 11/26/2011 postreply 06:11:27

• aldi 有整隻的賣47歐.11個月.一大條腿啊 -老恐龍- ♀ 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2011 postreply 07:21:32

請您先登陸，再發跟帖！