包餃子在掌握鹹淡上有什麽好方法,我沒什麽辦法,每次還是先包幾個嚐嚐

所有跟帖： 

• 我都是拿筷子蘸一下，然後嚐一下筷子的味道，基本準確 -流氓七七- ♀ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:08:08

• 純肉餡的可以用鼻子聞來判斷鹹淡 -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:29:51

• 看長輩們這麽做過,我是沒學到那個本事 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:30:53

• 我是舀一勺，像肉丸子那麽大的放到微波爐丁一分鍾，然後嚐嚐 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:42:55

• 如果鹹了咋辦？ -老油條- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:44:43

• 加點而菜或者粉絲 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:47:30

• 如果又淡了呢？ -老油條- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:50:18

• 加點剩油條,不過在國外還真找不到油條 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:48:23

• 我從來不嚐,有香味就成了 -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:46:07

• 不嚐我老做鹹了。 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:48:28

• 鹹了加菜或粉絲，淡了再加鹽，鹹了繼續加菜和粉絲。。。。。 -老油條- ♂ (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:51:19