餃子吃餡,重蘸料。
餛飩吃鮮,重湯頭。
看那個蟹黃,餛飩又不是湯包,蟹黃做餡沒流汁的話能鮮嗎?餛飩裏麵留汁的話是爆掉了。。。。
鮑魚吃的口感一定要稔,是豐滿的,軟而不酥,硬而不筋,彈糯香滑。。
做餛飩餡能好吃嗎?還沒準是吃剩的老鍋魷魚剁碎了包的。。
餛飩最上選就是薺菜豬肉了,湯要好,蛋皮,紫菜,蝦皮,麻油。。。
其他的,豬肉芹菜,豬肉青菜,豬肉香菜,蝦仁豬肉,雞肉香菇,搞花樣弄點鹹蛋黃,鱖魚。。。
整顆蝦仁也行。。
餃子吃餡,重蘸料。
餛飩吃鮮,重湯頭。
看那個蟹黃,餛飩又不是湯包,蟹黃做餡沒流汁的話能鮮嗎?餛飩裏麵留汁的話是爆掉了。。。。
鮑魚吃的口感一定要稔,是豐滿的,軟而不酥,硬而不筋,彈糯香滑。。
做餛飩餡能好吃嗎?還沒準是吃剩的老鍋魷魚剁碎了包的。。
餛飩最上選就是薺菜豬肉了,湯要好,蛋皮,紫菜,蝦皮,麻油。。。
其他的,豬肉芹菜,豬肉青菜,豬肉香菜,蝦仁豬肉,雞肉香菇,搞花樣弄點鹹蛋黃,鱖魚。。。
整顆蝦仁也行。。
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