有人問蘭州拉麵裏加什麽

我記得一個蘭州師傅說是草木灰

但是說現在加綠色的液體,搞不懂了

所有跟帖： 

• 最早加蓬灰,現在有人把蓬灰做出提取液了.蓬灰的樣子很難看,像一大塊火山石,黑灰色的 -老恐龍- ♀ (18 bytes) () 10/28/2011 postreply 13:23:28

• 對是蓬灰,我記錯了 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 10/28/2011 postreply 13:25:54

• 哦 是 這個， -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 10/28/2011 postreply 13:27:55

• 蓬灰到底是啥？石頭？我都想象不出。 -Loreley- ♀ (0 bytes) () 10/28/2011 postreply 13:29:43

• 西北荒涼的灘地上長得一種草,是鹹的,農民把草割了,地裏挖個坑,把草點著,上麵再壓實. -老恐龍- ♀ (125 bytes) () 10/28/2011 postreply 13:49:33

• 原來是這樣啊~ 謝謝謝謝。 -Loreley- ♀ (0 bytes) () 10/28/2011 postreply 14:30:02