洋盤多。
杭州菜,外婆家,樓外樓這些是不能去的,不信 你進去做個調查,有幾個杭州人在裏麵
吃杭州菜的。推薦杭州四大拽,最好的叫老頭兒,
推薦菜:
油爆蝦,新鮮小河蝦,爆到蝦殼半脆翻空,汁水濃鬱,蝦肉嫩到吃不出纖維。
白切門腔,薄薄的切片,就配醬麻油,入口軟糯。
醬鴨,肯定是地道杭州工藝,皮色晶亮,肉色棗紅,緊而不硬,潤而不油。
炸響鈴,脆而香酥。
蔬菜不說了,絲瓜毛豆 茭白肉絲 腐乳空心菜 香幹水芹 小磨年糕 悶茄子。。。
拽: 1 不排隊不可能,短的排半小時,長的一小時。
2 服務員看人數,比如我們3個人點了5個菜,說別點了,你們夠了。
3 兩層的餐館,幾乎每張桌子一晚上翻台4次。。
裏麵吃的人,很多從習性可以看得出是老饕。
排隊時候可以在門口買點小核桃,整個小酒。。。
另外三大拽問老歐。。