Mangold,長得跟打了激素的奶白菜似地,俺第一次整棵拿來炒,結果苦苦的。第二次白色部分燉湯,甜甜地還蠻好吃,綠葉煮湯依舊硬而無味,光炒綠葉也苦。維基一下居然中文翻譯成莙薘菜和豬乸菜,俺老家的莙薘菜可不是這個味兒,蒜蓉炒味道好極了。
可俺不甘心啊,德國葉菜這麽少,難道就沒辦法把它弄成好吃的?
俺饞,大家別見笑,多提意見哈!
http://de.wikipedia.org/wiki/Mangold
Mangold,長得跟打了激素的奶白菜似地,俺第一次整棵拿來炒,結果苦苦的。第二次白色部分燉湯,甜甜地還蠻好吃,綠葉煮湯依舊硬而無味,光炒綠葉也苦。維基一下居然中文翻譯成莙薘菜和豬乸菜,俺老家的莙薘菜可不是這個味兒,蒜蓉炒味道好極了。
可俺不甘心啊,德國葉菜這麽少,難道就沒辦法把它弄成好吃的?
俺饞,大家別見笑,多提意見哈!
http://de.wikipedia.org/wiki/Mangold
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好像隻能吃裏麵頸部白色的部分。
-旗袍~-
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03/29/2011 postreply
03:23:29
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莖煲湯甜甜的,俺想知道綠葉能否利用,看起來不錯啊,咋就跟幹樹葉似地
-綠野螞蟻-
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03/29/2011 postreply
03:59:01
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我也覺得難吃,而且這冬冬一點兒也不比亞洲店的小油菜,小白菜,芥蘭等便宜。
-什刹海-
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03/29/2011 postreply
04:51:18
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估計螞蟻那菜是BIO的。
-旗袍~-
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03/29/2011 postreply
05:44:19
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長得倒蠻好看的,不明白那麽苦為啥英文還叫甜菜
-綠野螞蟻-
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03/29/2011 postreply
06:33:54
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老孔龍好像說過做烤菜。。。記不清,做菜我不在行,吃還行
-美女帥哥-
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03/29/2011 postreply
06:07:21
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好建議!謝謝
-綠野螞蟻-
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03/29/2011 postreply
06:34:58