上海人過年八大習俗
1.送灶
農曆臘月廿四，即農曆12月24日，相傳為灶神上天奏事之日，故臘月廿三當夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，送舊迎新由此拉開序幕。在滬郊不少土生土長的上海人家裏，在貼著灶神像的廚房灶頭上，祭供酒、果、魚、肉。有古詞稱：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥。”
2.撣塵
臘月廿五，相傳是諸神下界之日。按傳統，各家各戶裏裏外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時亂堆的雜物等。並在門上戶首、樓上樓下張貼春聯、年畫。春聯文句各取所需，店家多選“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”、“門迎春夏秋冬福，戶納東西南北財”，尋常百姓家則多選“爆竹一聲除舊，桃符萬戶迎新”、 “天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園”等。
3.吃年夜飯
大年三十之夜吃年夜飯是最為固定的傳統習俗，除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，上海人總設法在回到自己家中與親人團聚，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有些上海家庭在親人實在不能回家時，還專留空位、碗筷，表達“合家歡”的心願。
4.守歲
除夕之夜守歲也是最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰之意；年輕人守歲，是祈盼長輩長壽。總之，守歲蘊含著人們驅走一切邪瘟病疫、期待新的一年吉祥如意的心願。
5.放爆竹
放爆竹是上海人送舊迎新最鬧猛的節目，據傳已有兩千多年的曆史。正月初一零點前，許許多多尋常百姓、商人便搶先燃放一串串鞭炮和各式各樣的高升。到了正月初一零點，嗶嗶叭叭的爆竹轟響聲遍及全市，形成送舊迎新最高潮，一般要持續半小時之久。
6.拜年
正月初一是春節，上海的大人、小孩都會穿上最好的衣服，打扮得整整齊齊，拎著水果、糕點、糖、酒，走親訪友，相互拜年，恭祝來年吉利。絕大多數家庭是到長輩住處拜年，長輩則將事先準備好的壓歲錢分發尚未就業的晚輩。“歲”與“祟”諧音，壓歲錢可以壓住邪祟。近幾年晚輩給長輩壓歲錢的漸多，表達希望長輩生活安樂的心願。
7.迎財神
正月初五，為財神誕辰。財神管財，人人有關，不過迎接財神的主要是生意人。大至身價上億的企業家，小至賣豆漿、油條、大餅的夫妻老婆店，都恭恭敬敬迎財神祈盼給自己帶來財運。初五子時，爆竹聲此起彼伏。“爆竹相連不住聲，財神忙煞共爭迎。隻求生意今年好，接送何妨到五更。”
8.渡元宵
正月十五是元宵，當天月滿，正合團團圓圓之意。每家必吃“元宵”，即湯圓。元宵別名“燈節”，燈彩造型五花八門，上海住宅區裏、街頭上最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈。大人帶著小孩提燈、牽燈、觀燈，個個笑逐顏開，飽享天倫之樂。
看看一些網上的吃食圖片，嗬嗬：
家常菜--http://picasaweb.google.com/yuleshow/CookingHome
吃飯店--http://picasaweb.google.com/yuleshow/FoodInShangha
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1.送灶
農曆臘月廿四，即農曆12月24日，相傳為灶神上天奏事之日，故臘月廿三當夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，送舊迎新由此拉開序幕。在滬郊不少土生土長的上海人家裏，在貼著灶神像的廚房灶頭上，祭供酒、果、魚、肉。有古詞稱：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥。”
2.撣塵
臘月廿五，相傳是諸神下界之日。按傳統，各家各戶裏裏外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時亂堆的雜物等。並在門上戶首、樓上樓下張貼春聯、年畫。春聯文句各取所需，店家多選“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”、“門迎春夏秋冬福，戶納東西南北財”，尋常百姓家則多選“爆竹一聲除舊，桃符萬戶迎新”、 “天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園”等。
3.吃年夜飯
大年三十之夜吃年夜飯是最為固定的傳統習俗，除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，上海人總設法在回到自己家中與親人團聚，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有些上海家庭在親人實在不能回家時，還專留空位、碗筷，表達“合家歡”的心願。
4.守歲
除夕之夜守歲也是最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰之意；年輕人守歲，是祈盼長輩長壽。總之，守歲蘊含著人們驅走一切邪瘟病疫、期待新的一年吉祥如意的心願。
5.放爆竹
放爆竹是上海人送舊迎新最鬧猛的節目，據傳已有兩千多年的曆史。正月初一零點前，許許多多尋常百姓、商人便搶先燃放一串串鞭炮和各式各樣的高升。到了正月初一零點，嗶嗶叭叭的爆竹轟響聲遍及全市，形成送舊迎新最高潮，一般要持續半小時之久。
6.拜年
正月初一是春節，上海的大人、小孩都會穿上最好的衣服，打扮得整整齊齊，拎著水果、糕點、糖、酒，走親訪友，相互拜年，恭祝來年吉利。絕大多數家庭是到長輩住處拜年，長輩則將事先準備好的壓歲錢分發尚未就業的晚輩。“歲”與“祟”諧音，壓歲錢可以壓住邪祟。近幾年晚輩給長輩壓歲錢的漸多，表達希望長輩生活安樂的心願。
7.迎財神
正月初五，為財神誕辰。財神管財，人人有關，不過迎接財神的主要是生意人。大至身價上億的企業家，小至賣豆漿、油條、大餅的夫妻老婆店，都恭恭敬敬迎財神祈盼給自己帶來財運。初五子時，爆竹聲此起彼伏。“爆竹相連不住聲，財神忙煞共爭迎。隻求生意今年好，接送何妨到五更。”
8.渡元宵
正月十五是元宵，當天月滿，正合團團圓圓之意。每家必吃“元宵”，即湯圓。元宵別名“燈節”，燈彩造型五花八門，上海住宅區裏、街頭上最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈。大人帶著小孩提燈、牽燈、觀燈，個個笑逐顏開，飽享天倫之樂。
看看一些網上的吃食圖片，嗬嗬：
家常菜--http://picasaweb.google.com/yuleshow/CookingHome
吃飯店--http://picasaweb.google.com/yuleshow/FoodInShangha
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