zt 過年要做的10件事

轉自新浪上海 傳統上海人過年要做的10件事   現在總聽很多人說,年味淡了,過年沒意思了,其實是大家沒認真過年,沒把年過好麽。如果遵循老上海的過年習俗,把過年要做的那些事,那些規矩都做到位,過個年還是很有勁的。看下,上海人過年要做哪些事情吧


薺菜肉絲炒年糕
  1. 準備年貨   千萬不要以為現在吃的東西多了,天天可以吃到,過年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購的,有些年貨則要自家做準備的。每家都有每家的做法,做出來的味道各不相同,做得最多的是爆魚與蛋餃。   2. 在家吃年夜飯   中國人最講究的就是年夜飯了。以前,人們習慣在自己家吃年夜飯,近幾年,一些家庭嫌做飯麻煩,年前會在飯店預訂年夜飯。但從調查結果來看,八成的人還是遵循傳統,在自己家吃年夜飯。飯店裏的年夜飯很多都是事先做好的,冷冰冰不新鮮。因為要翻台子,每年都吃得‘急吼吼’,這邊還沒吃完,門外已經有第二批的客人來等著了,一年到頭的最後一頓飯搞得大煞風景。   我是傳統的上海人,每年的年夜飯總是喜歡在家裏吃,不僅經濟上節省了開支,而且吃得篤定,一家人圍坐一起,盡享天倫之樂。   3. 大年三十守歲迎新   守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯後,不去就寢,圍著電視守歲,就是邊說邊笑,邊看中央台的春節晚會。   4. 燒“頭香”,撞“頭鍾”   到子夜時,有一些人還會往城內廟中爭燒“頭香”,撞“頭鍾”。玉佛寺一般都是燒頭香的地方,龍華寺是撞頭鍾的地方。午夜依然人頭攢動,摩肩擦踵,好不熱鬧!   5. 收發壓歲錢   據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。

團團圓圓
  6. 初一早上吃湯圓   上海人習慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓,意味新年圓圓滿滿,而且要有湯水,寓意有財有勢。以前我小時候,記得每到過年,我媽媽都要自己水磨糯米粉,再將黑芝麻粉末拌豬油做成一個一個的餡,用瀝幹的糯米粉將黑芝麻餡包成湯圓。這些年來,人們的生活水平越來越高,勞動技能也越發簡單,糯米粉與黑芝麻餡超市有購,不需自己磨,我隻須動手將它們包成湯圓就行。當然也有很多人貪方便,在超市買速凍湯圓。   7. 走親戚   現在人居住環境相對獨立,很多年輕人都不清楚自己到底有多少七大姑八大姨的,過年就是個露臉的好時節。帶上禮品,一家一家的跑,這才開了眼界,原來自己竟然有那麽多整年未曾見麵的親戚。小孩子走親戚就成了“大豐收”的時候,壓歲紅包可以收到厚厚的一疊。   8. 逛城隍廟   說來也真奇怪,不知道從什麽時候起,平時不怎麽去城隍廟的上海人一到過年必定要去那裏逛一逛,走一走那裏的九曲橋。但是由於節日裏的城隍廟人太多,熙熙攘攘,寸步難行,所以我現在已經不去了。   9. 初五迎財神   每每到初四晚,臨近子夜時分,大家會拿著準備好的高升鞭炮到門口趕點放鞭炮迎財神。觀察下來,上海每到初四晚初五淩晨的鞭炮聲音是最響的,其聲勢超過大年三十。啊,人人都希望自己財源滾滾,祈禱財神來到,初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。   10. 元宵節兔子燈   元宵節也稱燈節,同時也是中國情人節之一。唐朝,人們把兔子視為吉祥之物,兔子燈所到之處就意味著把吉祥和好運送到了那兒。現在的兔子燈也“與時俱進”,兔子燈裏不點蠟燭,改成裝電池的電燈了。元宵節一過,也就意味著春節的結束,該收收心認真工作上班了。

高高興興
本文作者為新浪網友大漠駝聲 .
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