湊熱鬧。說吃的

來源: HH-CIC 於 2010-10-15 08:41:22 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (684 bytes)

國內吃的，有時在小城市反而好。蕪湖長江邊上一農家飯莊，那鱖魚湯，不加任何調料，乳白色，那紅燒甲魚，微辣香糯，記憶猶新。在湘潭，去吉利的一家定點飯店，農家性質，但湖南菜燒得極好，小炒魚，紅燒鴨，一流。重慶青山附近路邊餐館，活兔現殺，麻辣爆炒，把德國人也吃得不亦樂乎。哈爾冰殺豬菜，血腸，小菇火鍋配哈啤，讓人流連忘返，德國人也是叫絕。台州的白水洋豆腐，和蘿卜筒子骨一起燉湯，好味

至於北上廣嘛，本人覺得還是更喜歡北京的飯店。滿福樓的涮羊肉，比東來順的強百倍，另一飯店的魚頭泡餅，絕！上海的飯店嘛，就這回事，徐家匯的老火車站還行，情調味道都不錯，蘇浙匯或上海人家是徒有虛名，還不如和紀小菜。對廣州的飯店最失望，就在花都旁的農家樂吃了不錯的龍骨湯。