一瓶子不滿,半瓶子晃蕩,使勁晃蕩滿了還覺得自己真滿了,切

來源: 雪映梅花 2009-12-16 07:22:21 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1099 bytes)
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喝杯意大利咖啡需要這麽大張旗鼓嗎?感覺好像劉姥姥進城。好容易買了個名牌,然後就使勁吹這名牌多麽講究,多麽值得講究,自己多會講究。其實真正經常穿名牌的人根本都不說的,因為覺得不值得說。

意大利的咖啡被中國人搞出這多名堂真是服了。我在羅馬十多年,天天喝咖啡,他們喝咖啡就像我們喝茶一樣,從來沒覺得一杯咖啡需要這麽吹。

拿鐵咖啡看了半天才找到原文(caffe Latte)latte就是意大利語的牛奶,Caffe Latte 就是咖啡牛奶,有啥神秘的嗎?

cappuccino是kaffe加帶泡沫的牛奶,喝起來感覺帶汽而且口感好,他們愛喝帶汽的水,就發明了cappuccino,這個是意大利最有特色的咖啡。

至於caffe espresso就是濃縮咖啡,就是比一般咖啡caffe normale還濃的咖啡

caffe machiato 就是咖啡裏麵稍微加點奶, espresso machiato 就是濃咖啡裏加點奶。

值得一提的是caffe machiato 不是caffe latte,前者以咖啡為主,隻是稍兌點奶增香去苦;後者以牛奶為主,純牛奶喝著有腥味,他們一般不這樣喝,於是大人兌點咖啡在裏麵就是caffe latte。小孩就兌巧克力粉。

如果說意大利人喝咖啡有什麽講究的話就是絕不兌水,兌奶,兌酒,兌巧克力都行,就是不兌水,因為破壞味道,所以那什麽兌冰塊,加飲料的就都不是意大利咖啡特色了。


所有跟帖: 

aaa!!!你還讓不讓俺以後喝牛奶啦,真要命,也找個像點的啊 -雪映梅花- 給 雪映梅花 發送悄悄話 雪映梅花 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2009 postreply 08:12:22

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