粉絲涼拌菜
大量的綠豆粉絲,豆芽,黃瓜絲,芹菜絲,綠的卷心菜絲,胡蘿卜絲,海帶絲或者木耳絲,香菜或者他們的九層塔,蒜末和蔥絲,炒熟的芝麻,再加一小把開水泡過的枸杞子點綴。
澆汁是淡色海鮮醬油(生抽),意大利藍莓醋(米醋或者壽司醋也好),青芥末,熱的花椒油,少許甜橙汁或者白糖,鹽,香油和味精(雞精或蘑菇精)一混合。
我每次拌一大盒(就是超市夏天會賣的那種燒烤使用的跟和麵盆那麽大的沙拉盆),都是吃的底朝天,同事還讓我寫了方子,經語言修正後下發全部門。。。。。
他們特喜歡壽司青芥末的辣味。我也好這一口
另外壽司卷也挺受歡迎的,還很好看。
我使用保鮮盒帶去,但是吃之前一定要用公司的漂亮的大盤子擺盤的,這樣才顯出壽司的精致,放在塑料保鮮盒裏太難看了。
如果單位沒有Party用的陶瓷盤子,你可以自己從家裏帶2隻
大量的綠豆粉絲,豆芽,黃瓜絲,芹菜絲,綠的卷心菜絲,胡蘿卜絲,海帶絲或者木耳絲,香菜或者他們的九層塔,蒜末和蔥絲,炒熟的芝麻,再加一小把開水泡過的枸杞子點綴。
澆汁是淡色海鮮醬油(生抽),意大利藍莓醋(米醋或者壽司醋也好),青芥末,熱的花椒油,少許甜橙汁或者白糖,鹽,香油和味精(雞精或蘑菇精)一混合。
我每次拌一大盒(就是超市夏天會賣的那種燒烤使用的跟和麵盆那麽大的沙拉盆),都是吃的底朝天,同事還讓我寫了方子,經語言修正後下發全部門。。。。。
他們特喜歡壽司青芥末的辣味。我也好這一口
另外壽司卷也挺受歡迎的,還很好看。
我使用保鮮盒帶去,但是吃之前一定要用公司的漂亮的大盤子擺盤的,這樣才顯出壽司的精致,放在塑料保鮮盒裏太難看了。
如果單位沒有Party用的陶瓷盤子,你可以自己從家裏帶2隻