關鍵是烤箱的溫度。不能太高,我一般用160度。像老恐龍那樣講的,用大盤子接油. 這樣烤上3-4個小時。
另外別忘了在最低下放上一碗水。
方法很簡單。
所有跟帖:
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我是在接油的大盤子裏放水,這樣接油盤不會因為溫度過高而糊底,
-yizhigongwen-
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03/15/2009 postreply
21:40:42
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大盤子裏放水,也是很好的辦法。
-polarzone-
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03/16/2009 postreply
02:59:16