方法很簡單。

本帖於 2010-08-25 09:31:49 時間, 由超管 論壇管理 編輯

關鍵是烤箱的溫度。不能太高,我一般用160度。像老恐龍那樣講的,用大盤子接油. 這樣烤上3-4個小時。

另外別忘了在最低下放上一碗水。

所有跟帖: 

我是在接油的大盤子裏放水,這樣接油盤不會因為溫度過高而糊底, -yizhigongwen- 給 yizhigongwen 發送悄悄話 yizhigongwen 的博客首頁 (10 bytes) () 03/15/2009 postreply 21:40:42

大盤子裏放水,也是很好的辦法。 -polarzone- 給 polarzone 發送悄悄話 polarzone 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 02:59:16

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