上麵說的基本是那種顏色呈桔紅色的,常做壽司的Lachs吧?

本帖於 2010-08-25 09:31:49 時間, 由超管 論壇管理 編輯

那個魚怎麽吃都覺得很肥很膩,不過感覺吃完了後眼睛很亮.但是那Nordsee和超市裏那種魚肉顏色是白的Seelachs是不是常說的深海三文魚呢?個人覺得白色的好像不是那麽肥膩,就總是做水煮魚吃.
那深海魚油是從哪種魚中提煉出來的呢?

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