回複：清湯怎麽做？

來源: TOTOWIN 於 2009-01-23 00:36:46 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (210 bytes)

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回答: 我做鴛鴦火鍋，一半清湯，一半紅湯，由 TOTOWIN 於 2009-01-23 00:22:09

很簡單：用雞骨或豬骨，少量黃豆，少量江魚宰一起加多水熬湯，熬2-3 小時左右後，把湯倒進你的火鍋裏繼續小火熬煮，然後加入小塊西紅柿，幾根蔥，幾粒枸及子，幾根老人參。。熬煮大概10分鍾就可以開始加那些燙煮的料了。。。

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• 謝謝，可以再放點紅棗，哈哈。 -xtd- ♂ (0 bytes) () 01/23/2009 postreply 00:41:21

• 對，忘記寫了。 -TOTOWIN- ♂ (0 bytes) () 01/23/2009 postreply 00:43:37

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