說起豬肉，我也來說一個法國朋友告訴我的豬事情

話說這老兄是法國鄉下人，他家裏的豬肉是這樣搞掂的，在春天的時候在農場選好一隻小豬，打上標簽，小豬在農場養大，到冬天來臨前，豬就可以吃了，農場把豬搞幹淨，所有的的一切能吃都放在一起過稱，然候按重量收養豬費。有一年他的爸爸發現豬腸裏麵還有豬糞，很不高興，老人家把髒東西，小心搞下來，一點不漏的用交袋包好，拿回農場換回多收的斤兩錢。他家一般把這豬拿來做火腿，香腸，豬血腸等等，像中國人一樣，一點都不會扔掉。去年在BRETAGNE渡假的時候，吃到一種豬肉，不知道他們是怎麽做的，非常鮮美，又像考過又像燉過，肉汁豐滿，令我想起蘇東波的那首讚美豬肉的詩詞。唉，又流口水了。

所有跟帖： 

• 陪流。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 06/06/2009 postreply 16:38:26

• 這個說法很準確，我聽農場的大叔就是這樣說的 -jesuispaysanne- ♀ (113 bytes) () 06/06/2009 postreply 23:42:59

• 再好的豬也被殺了，同情一個。。。 -青銅騎士- ♂ (0 bytes) () 06/07/2009 postreply 00:43:29

• 惺惺相惜啊，不然把豬買回來陪你過日子 -jesuispaysanne- ♀ (36 bytes) () 06/07/2009 postreply 06:00:03

• 看看，又有人來證實Bretagne的豬肉好了哈 -帝心鵑- ♀ (0 bytes) () 06/07/2009 postreply 00:56:20