馬賽進來看看方子

排骨或者肉洗幹淨，適量黃酒，鹽，生粉，醬油，胡椒粉醃一個小時。油燒熱，把醃好的材料放進去炸，一直到肉變成淺咖啡色或者骨肉即將分離的程度，撈起。另起油鍋，放入大蒜薑片爆香，然後放入切成塊狀的彩辣椒炒幾下，加入適量鹽，糖，番茄醬，醋，水。水滾後，放入炸好的排骨，快速翻炒兩三分鍾，勾芡，裝盤。

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• 還有什麽拿手的趕快推薦啊，很現實地請教 -jesuispaysanne- ♀ (0 bytes) () 05/28/2009 postreply 03:59:11

• 明天再來上個手撕包菜，剛學的。 -李太太- ♀ (0 bytes) () 05/28/2009 postreply 04:47:28