中國的雞蛋泡泡PK印度的素丸子，你喜歡哪個？

雞蛋泡泡 中筋麵粉200 克， 雞蛋2 個， 水120 克， 植物油1 湯匙，小蘇打1/8 茶匙，酵母1/2 茶匙，約2 克，鹽 1/2 茶匙，約2 克，韭菜 30 克 植物油，用來炸雞蛋泡泡

印度素丸子 花菜300 克，鷹嘴豆粉 1 杯，粘米粉1 湯匙，水 00 克，香菜和薄荷幾顆，鹽1 茶匙，薑黃粉1/8 茶匙，泡打粉1/4 茶匙，小蘇打1/8 茶匙，孜然粒1/2 茶匙，薑粉，蒜粉各1/4 茶匙（可不放），辣椒碎，辣椒粉各1 茶匙，綠尖椒2 個，不喜辣可以不放