1 清湯帶子
原材料 鮮帶子300克
調料 高湯半杯 澱粉 白胡椒粉少許 鹽 糖少許 油
做法 帶子先用鹽白胡椒少許澱粉抓一抓，鍋內倒油，油溫八成熱時把帶子加入稍微炒幾下
把提前準備高湯加入少許的澱粉攪勻，倒入鍋內勾芡，勾芡要薄，快速出鍋
2 芝麻蝦棗
原材料 鮮蝦仁300克
調料 雞蛋一個 麵粉 澱粉 鹽 芝麻
做法 蝦用少許鹽抓一抓入味 蛋澱粉麵粉芝麻鹽調成糊
蝦先用幹麵粉滾一下再放入調和好的糊中蘸勻，鍋內油八成熱了放入，炸成金黃色出鍋即可
3豆豉牛肉
4煎三文魚
沒技術含量煎熟 我喜歡黑胡椒味道放了很多
4晚餐合照
5 超愛我的這盤青蛙
我超級喜歡收集這小玩意，嗬嗬嗬。。。。
