聖尼古拉老爺爺住在西班牙，他有一個助手，是摩爾人，叫黑小子彼特。這個黑小子，有個魔袋，裏麵有各種各樣的玩具寶貝。他還有一個讓小朋友心驚肉跳的花名冊，誰誰幹了什麽，說了什麽，全在花名冊裏。
聖尼古拉老爺爺每年都坐船從遙遠的西班牙來到尼德蘭（Nederlands）地區，在12月5號的夜裏，騎著馬或者驢子，從每家的屋頂走過，從煙囪下到客廳，給乖的小朋友留下禮物。12月6日，小朋友起床以後，看到前晚留在壁爐邊的胡蘿卜被老爺爺的坐騎給吃了一半，啤酒瓶也空了——那是黑小子彼特喝的。然後，小朋友就看到自己的禮物了。隻有乖的小朋友才有禮物，壞小朋友是沒有禮物的。所以，小朋友真高興，因為他知道，他是好小朋友！
幾百年來，聖尼古拉老爺爺都是忠於職守的。兩周前，他在安特衛普港登陸了。市長帶領全市的小朋友，郵遞員，修瓦工等等，到港口迎接，還舉行了盛大的遊街和直播。記者問郵遞員，老爺爺的地址是什麽？郵遞員回答，就寫聖尼古拉老爺爺收即可。他那麽有名，都能找到他的。記者又問修瓦工，最近忙什麽？他們回答：可忙了。到處都找著修屋頂，迎接老爺爺。
老爺爺下船後，和市長先生握手。市長先生說，老爺爺，您還記得我嗎？我是ZZ啊！老爺爺想了想，說，哦，是XXXX年吧？我記得我給了你一個八音盒，對吧？市長先生：對對，那個八音盒現在還能響呢！老爺爺問，你乖嗎？市長說，我一直很乖的。你看，我現在都當市長了。
後來，老爺爺到達市政廳，聽了小黑子的匯報：小黑子打開花名冊的時候，等候在市政廳外的小朋友都急壞了！還好，今年的小朋友都很乖，沒有壞小朋友。嗯，從電視上看得出來，有幾個小朋友，心裏是竊喜的！！
在向老爺爺匯報的小朋友
我是好小朋友，我和老爺爺合個影。
被聖尼古拉老爺爺照顧的小朋友長大了，在幾百年前，去了大西洋那一邊的地方，他們把那裏叫新阿姆斯特丹。聖尼古拉老爺爺當然也要每年去那裏照顧小朋友。後來，很多人從歐洲大不列顛島的約克去到新阿姆斯特丹，他們就把那裏改叫新約克——New York。後來，從約克去的人，在那個地方生了根，他們叫自己美國人。聖尼古拉老爺爺叫SINTERKLAAS，美國人念成了Santa Claus，並說他是聖誕老爺爺。尼德蘭的人，一直以為有兩個老爺爺，一個是住在西班牙的，愛小孩子的聖尼古拉老爺爺，一個是住在北極，乘馴鹿雪橇，12月24號夜裏也是從煙囪下到客廳給人們送禮物的聖誕老爺爺。
正是： 白須離家白須回，鄉音稍改須還白。故人相見不相識，笑說爺從美國來。
這是老公的公司今天發的聖尼古拉老爺爺的巧克力。可見，老公在公司也很乖。巧克力後麵的那個蛋糕，是意大利的特產，是聖誕期間的特色食品之一。
