意大利人家很多吃橄欖油都是自己種的樹,喝酒也是自家種的葡萄釀的

意大利很多人家會另外有塊地,或是種橄欖樹或是種葡萄,收獲的時候親戚之間互相幫忙,然後種葡萄的和種橄欖的互通有無,一年的油和酒就解決了,多的就賣掉,橄欖和葡萄酒沒有賣不掉的,隻有供不應求,他們又有祖傳的房子,所以他們幾乎不用出去幹活工作就有很好的生活。充足的陽光和雨水使得那地種橄欖和葡萄很輕鬆,15kg橄欖榨1kg油,小而黑的是油橄欖,食用的個頭大而且是青的。

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釀私酒我會,榨油不知道,是用機器炸啊? -周立波♂- 給 周立波♂ 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2009 postreply 15:39:56

是的,很多地方都有油坊,收了橄欖,送油坊榨油。 (圖) -滏陽斌子- 給 滏陽斌子 發送悄悄話 滏陽斌子 的博客首頁 (381 bytes) () 11/25/2009 postreply 02:38:28

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