你知道我用什麽菜做嗎?

來源: 老恐龍 於 2009-04-10 02:00:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (326 bytes)
回答: 切碎放在外麵晾了2天 由 老恐龍 於 2009-04-08 11:57:09

我每次買菜花都是找外麵葉子很多很嫩的,菜花大不大無所謂,反正我也吃不了多少,把嫩葉子洗幹淨,切碎,外麵晾幹一點,就和鹽使勁揉揉,去水後再加那些調料,我不放糖, 然後用幹麵棍搗進小瓶子裏,要搗的非常嚴實,放在一個盤子裏,窗台上放幾天,水出的差不多了,就放到冰箱裏. 因為用小瓶子,一個菜花的葉子差不多就是一瓶.
吃酸辣米粉的時候放在上麵非常好吃.

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