其實很簡單，成功率很高哈，見裏麵秘方哈LOL

 

1，雞蛋和水的比例是1:1.5

2，雞蛋攪拌與溫水混合後一定要除掉上麵的沫，最好用細濾網過濾掉雞蛋裏雜質

3，開水後放入蒸鍋，一定要蓋個蓋子或盤子，然後是鍋蓋

4，蒸8分鍾，然後關火燜5分鍾，

成功率極高哈

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• 有時用costco雞湯，用蔥頭油/蒸魚醬油 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 18:00:26

• 記得還有一個做出嫩滑雞蛋羹的竅門 - 放點鹽。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 19:19:40