今年的多倫多在入冬前經曆了暖秋天氣，讓國菊得以盡情綻放美麗的容顏，真的瀟瀟灑灑走秀了一場，菜菜們也不甘寂寞，荷蘭豆，烏塌菜，菊花心白菜，大白菜，還有薺菜，都在茁壯生長，至少未來2個月不用買青菜了。加拿大好山好水，還有實在的院子，有美麗的花姑娘滿足眼福，還有豐盛的果實滿足了我們的口腹之欲……夫複何求也。
下雪了，多倫多在暖秋中一夜入冬，雪花輕輕地給國菊，荷蘭豆罩上了一層薄絨被，煞是好看。在雪天裏，還能一邊觀賞漂亮的豆花，一邊收獲荷蘭豆，這情景不隻是驚豔了我，也驚豔了你們吧？
7月中下旬或8月初收完大蒜，翻地時加些上年攢的樹葉一起，讓夏天的大太陽暴曬幾天，再加入一些牛羊糞、堆肥和雞糞，該開始種種荷蘭豆了。找一個下雨前一天，趕緊滴挖淺溝，撒上草木灰，播種荷蘭豆。關於荷蘭豆的種植過程請參考https://blog.wenxuecity.com/myblog/78496/202202/13224.html或https://www.haiwai.com/blog/p/1981639。
春種還是秋種荷蘭豆隻是種的時間不同，請注意秋種的荷蘭豆比較不容易收種子。由於荷蘭豆喜涼忌熱的緣故，在我們南方的家鄉，荷蘭豆隻有秋未冬初種植，剛好春節期間收獲。在多倫多初春4月上旬土化凍後直播，一個多月可收豆苗，6月收獲豆莢。秋茬在7月下旬至8月初播種，9月收豆苗，差不多9月末至11月下雪前後收豆莢。
相比較春茬荷蘭豆，可能是後期溫度低的緣故，秋茬荷蘭豆後期豆莢長勢緩慢，另外進人秋季，天氣轉涼，忙碌了一夏天的蜜蜂估計也回家休息了，此時出來工作的蜜蜂少了很多，自然也影響荷蘭豆結莢。所以根據今年我的經驗，秋茬荷蘭豆收豆苗比收豆莢更加實惠，我的豆苗從9月一直收到現在。請各人根據自己的喜好來決定，是以收豆苗為主還是以收豆莢為主。
國菊的種植請參考https://www.haiwai.com/blog/p/1784851或https://blog.wenxuecity.com/myblog/78496/202108/7189.html
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