puff pastry sheets, $4.75/盒，target, walmart , 各種supermarket 冷藏櫃裏有時候Costoc 也賣， 裏麵有兩張皮， 可以用來做月餅酥皮，我做了18 個，省去很多手工製作酥皮時間，成功率高，成就感滿滿。 還可以用作烤牛角包，各種藍莓包，草莓包，蛋撻等。
我這個綠豆酥皮月餅，隻有綠豆餡料是自己DIY 的， 可以控製糖和油的量。剩下的綠豆餡又壓了幾個綠豆糕 （可以把綠豆換成去皮白雲豆蒸熟打泥，多加糖和油炒，壓平冷卻切塊，即成宮廷小點心豌豆黃）。
看看視頻是如何製作酥皮綠豆月餅和綠豆糕的吧
