海釣及熏製的魚, 肉

 

 

顯擺兒子上周釣到的約2.8公斤重的鱈魚.

 

我家理工男釣到的龍蝦,海鰻, 比目魚類, 鱈魚及副產品螃蟹.

 

他做了冷熏海鰻,三文魚及培根.




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所有跟帖: 

活海鰻在岱山吃過一次。冷熏可惜了。呀呀呀米啊。 -PrimeryColor- 給 PrimeryColor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 11:35:54

丹麥的鰻太多油,一定用熏的方式將油逼出. -lizhigan- 給 lizhigan 發送悄悄話 lizhigan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 12:25:08

野生三文不敢熏。曾經找到寄生蟲。樓主熏的是哪裏的三文魚。 -PrimeryColor- 給 PrimeryColor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 11:41:38

丹麥產的,質量非常好。 -lizhigan- 給 lizhigan 發送悄悄話 lizhigan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 12:21:37

能人!食材處理得很香很誘人! -taitaidehuayuan- 給 taitaidehuayuan 發送悄悄話 taitaidehuayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 14:46:31

謝謝!你家的仙鶴及花是我向往的。 -lizhigan- 給 lizhigan 發送悄悄話 lizhigan 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2020 postreply 00:13:20

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