她說的是真的

藏紅花的主要產地如下:


全球主要產地

國家 占全球產量估比 特點
伊朗 超過 85%(世界第一) 氣候幹燥、日照強,品質優,價格相對較低
印度(克什米爾) 少於 10% 香氣濃鬱,色澤深紅,價格昂貴
西班牙(拉曼恰地區) 約 2-3% 香味濃鬱、標準化高,常用於歐洲料理
希臘 少量 主要產自 Kozani,品質良好,被譽為“紅金”
摩洛哥、阿富汗、意大利 極少量 供出口或本地使用

中國產地

中國其實並不是真正意義上的“原產地”,但有栽培,稱為“西紅花”(非真正藏藥意義上的“藏紅花”):

地區 特點
浙江杭州(餘杭) 全國最大人工種植地,又叫“浙產西紅花”,藥用價值高
四川、重慶、陝西、甘肅等地 小規模種植
西藏 民間認為是“藏紅花”來源,但實際上西藏並非主產區,常誤解為“產自西藏的紅花”

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中國室內種植的藏紅花,被作為食品銷售嗎? -thore- 給 thore 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 18:53:28

中藥, -胡雪鹽8- 給 胡雪鹽8 發送悄悄話 胡雪鹽8 的博客首頁 (2221085 bytes) () 06/25/2025 postreply 22:14:49

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